Fisch : Rezepte aus dem Meer[C. J. Jackson ; Barton Seaver]

By: Jackson, C. J.
Contributor(s): Seaver, Barton.
Material type: materialTypeLabel  Book, 312 S. zahlr. Ill. (farb.) 28 cm.Publisher: Hamburg Edel 2013, Edition: 1. Aufl., ISBN: 9783944297033.Series: Phaidon.Original titles: Fish Online resources: Inhaltstext Summary: Die Sammlung von Fisch-Rezepten aus verschiedenen italienischen Kochbüchern enthält Steckbriefe und Illustrationen von bekannten Speisefischen und Tipps zu Einkauf und Verarbeitung.Read more »
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