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50 einfache Dinge, die Sie über Restaurantbesuche wissen sollten / Wolfgang Faßbender

by Faßbender, Wolfgang 1968- [Autor].

computer file downloadable eBook | 2006 | Ratgeber | Ratgeber - Essen und Trinken | Restaurant | Benehmen & Etikette | Sonstiges | More titles to the topic Eine nützliche Gebrauchsanweisung für Restaurantbesuche.Availability: Checking Location(s): Onleihe .
Dottore, Pasta & Amore: Geschichten aus meinem Leben als italienischer Kellner / Walter Cosimo Coriano

by Coriano, Walter Cosimo.

book Book | 2014 | More titles to the topic Geschichten und Hintergründe aus dem Inneren eines italienischen Spitzenrestaurants.Availability: Items available for loan: Schulbibliothek Vogelberg (1). Location(s): Sachliteratur Wum Coriano.
Erfolgreiches Nachhaltigkeitsmanagement in Hotellerie und Gastronomie / von Anne Gerlach ...

by Gerlach, Anne.

book Book | 2013 | Berufsschulliteratur | More titles to the topic Series: HT 4997.Kriterien des Nachhaltigkeitsmanagements im Hotel- und Gaststättengewerbe mit praktischen Beispielen und Checklisten. Die Broschüre kann sowohl ausbildungsbegleitend als auch zur beruflichen Weiterbildung eingesetzt werden.
Reihe: HT
Availability: Items available for loan: Hauptbibliothek Wallenheim (2), Schulbibliothek Vogelberg (1), Zweigstelle Rosengarten (1). Location(s): Sachliteratur Wum Gerlach, Sachliteratur Wum Gerlach, Sachliteratur Wum Gerlach.
Gastgewerbe Hotelfachleute / Hrsg.: Helmut Klein. Autoren: Jürgen Herrmann ... Prüfungsbuch.

by Klein, Helmut [Hrsg.] | Herrmann, Jürgen.

book Book | 2013 | Berufsschulliteratur | More titles to the topic Series: HT 40087.Aufgaben mit Lösungen zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung für Hotelfachleute, abgestimmt auf das Lehrbuch für die Fachstufen 1 und 2.
Reihe: HT
Availability: Items available for loan: Hauptbibliothek Wallenheim (2), Zweigstelle Rosengarten (1), Zweigstelle Winterfeld (1). Location(s): Sachliteratur Wum Klein, Sachliteratur Wum Klein, Sachliteratur Wum Klein.
Gefahrenzone: Geschichten aus dem Bauch eines Restaurants / Roland Mary mit Rainer Schmidt

by Mary, Roland.

book Book | 2013 | More titles to the topic Der langjährige Betreiber der "Kantine der Republik" am Berliner Gendarmenmarkt schreibt über sein Leben als Hauptstadt-Wirt und Promi-Betreuer.Availability: Items available for loan: Schulbibliothek Vogelberg (1), Zweigstelle Rosengarten (1), Zweigstelle Winterfeld (2). Location(s): Sachliteratur Wum Mary, Sachliteratur Wum Mary, Sachliteratur Wum Mary.
Gern hab ich Sie bedient: Aufzeichnungen des Oberkellners im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg / Rudolf Nährig

by Nährig, Rudolf.

book Book | 2013 | More titles to the topic Erinnerungen und Erfahrungen des ehemaligen Oberkellners im Hamburger Nobelhotel "Vier Jahreszeiten".Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Zweigstelle Rosengarten (2). Location(s): Sachliteratur Wum Nährig.
Hier bin ich Mensch: Geschichten, die vom Leben erzählen / Horst Lichter. [Fotos: Michael Wissing]

by Lichter, Horst | Wissing, Michael.

book Book | 2014 | More titles to the topic Hier fühlt man sich (beinahe) wie zu Hause: In 9 Gaststätten/Restaurants und in einer Bäckerei wird der Gast ernst genommen, hier fühlt er sich gut aufgehoben. Die Inhaber erzählen Horst Lichter aus ihrem Leben und stellen ihr persönliches Erfolgsrezept vor.Availability: Items available for loan: Hauptbibliothek Wallenheim (1). Location(s): Sachliteratur Wum Lichter.
Hotel Fünf Sterne: Reichtum, Macht und die Leiden einer jungen Angestellten / Stefanie Hirsbrunner

by Hirsbrunner, Stefanie.

book Book | 2013 | Erlebnisbericht | Luxushotel | Hotelpersonal | More titles to the topic Die Autorin hat ihre Ausbildung in einem 5-Sterne-Hotel gemacht und dabei Skandalöses erlebt: Ob sexuelle Übergriffe oder ekelerregende Hinterlassenschaften der Gäste, ganz zu schweigen von den Machtspielchen unter den Mitarbeitern, im Namen des "Service" scheint alles erlaubt.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Zweigstelle Winterfeld (1). Location(s): Sachliteratur Wum Hirsbrunner.
MICROS-Fidelio Front Office 7.13: Lern- und Übungsbuch für Hotelfachleute und Quereinsteiger / Nanette El Sayad ; Lutz Hunger

by El Sayad, Nanette | Hunger, Lutz.

book Book | 2013 | More titles to the topic Lehr- und Übungsbuch für die Gästeverwaltung mithilfe der Hotelsoftware Micros-Fidelio Front Office. Zum Einsatz in der Aus- und Weiterbildung oder im Selbststudium.Online resources: Ausführliche Beschreibung | Inhaltstext Availability: Items available for loan: Hauptbibliothek Wallenheim (1), Schulbibliothek Vogelberg (1). Location(s): Sachliteratur Wum El Sayad, Sachliteratur Wum El Sayad.
Micros-Fidelio Front Office 7.13: Lern- und Übungsbuch für Hotelfachleute und Quereinsteiger

by El Sayad, Nanette.

computer file Computerdatei | 2013 | More titles to the topic Lern-CD zum gleichnamigen Lehrbuch, um die vorgestellten Schritte zum Umgang mit Micros-Fidelio Front Office am Bildschirm nachvollziehen zu können. Das Programm selbst ist nicht erforderlich.Online resources: Ausführliche Beschreibung | Inhaltstext Availability: Items available for loan: Hauptbibliothek Wallenheim (1), Zweigstelle Rosengarten (2). Location(s): PC Bereich Wum El Sayad, PC Bereich Wum El Sayad.
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