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Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe, wie sie wirken, warum sie schaden / Hans-Ulrich Grimm
by Grimm, Hans-Ulrich.  Book | 2013 | Ratgeber | Verzeichnis | Lebensmittelinhaltsstoff | Zusatzstoff | Gesundheitsgefährdung | E-Nummer |
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Series: Knaur-Taschenbuch 78561.Nützliche Verbraucheraufklärung zu Lebensmittelzusatzstoffen von E 100 bis E 1521, Aromen, Hilfsstoffen und anderen Chemie-Beilagen, die nett verpackt in Fertiglebensmitteln lauern und ernsthafte Gesundheitsrisiken wie Herzschäden, Diabetes und Krebserkrankungen befördern können.
Reihe: Knaur-Taschenbuch Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Hauptbibliothek Wallenheim (2), Schulbibliothek Vogelberg (2). Location(s): Sachliteratur Vcl 1 Grimm, Sachliteratur Vcl 1 Grimm.
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Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe ; wie sie wirken, warum sie schaden / Hans-Ulrich Grimm. Sprecher: Frank Preiss
by Grimm, Hans-Ulrich | Preiss, Frank.  Music | 2013 | Ratgeber | CD | Verzeichnis | Lebensmittelinhaltsstoff | Zusatzstoff | Gesundheitsgefährdung | E-Nummer |
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Nützliche Verbraucheraufklärung zu Lebensmittelzusatzstoffen von E 100 bis E 1521, Aromen, Hilfsstoffen und anderen Chemie-Beilagen, die nett verpackt in Fertiglebensmitteln lauern und ernsthafte Gesundheitsrisiken wie Herzschäden, Diabetes und Krebserkrankungen befördern können.Availability: Items available for loan: Schulbibliothek Vogelberg (1), Zweigstelle Rosengarten (1). Location(s): Musikbereich Vcl 1 Grimm, Musikbereich Vcl 1 Grimm.
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Food-Mafia: wehren Sie sich gegen die skrupellosen Methoden der Lebensmittelindustrie / Marita Vollborn ; Vlad D. Georgescu
by Vollborn, Marita | Georgescu, Vlad D. Book | 2014 | Lebensmittelindustrie | Lebensmittel | Qualität | Verbraucherinformation | Verbraucherschutz | Gesundheitsgefährdung |
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Als Verbraucheraufklärung gedachte, mit Quellen belegte Skizze zu den Machenschaften der Lebensmittelindustrie, der mehr oder minder heimlichen Steuerung der Politik durch Lobbyisten und mit Vorschlägen, wie man sich durch die Beteiligung bei Organisationen wie Campact, foodwatch u.a. wehren kann.Availability: Items available for loan: Schulbibliothek Vogelberg (2), Zweigstelle Winterfeld (1). Location(s): Sachliteratur Wt Vollborn, Sachliteratur Wt Vollborn.
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Garantiert gesundheitsgefährdend: wie uns die Zucker-Mafia krank macht / Hans-Ulrich Grimm
by Grimm, Hans-Ulrich. Book | 2013 | Zucker | Gesundheitsgefährdung | Lebensmittelangebot | Lebensmittelindustrie | Kritik |
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Der Report des bekannten Kritikers industrieller Nahrungsmittel macht zum einen die vielfachen Gesundheitsgefährdungen durch die Volksdroge Zucker, zum andern die Machenschaften und Strategien der global agierenden "Zucker-Mafia" öffentlich und zeigt Auswege aus der "Zuckerfalle".Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Hauptbibliothek Wallenheim (1), Schulbibliothek Vogelberg (2). Location(s): Sachliteratur Vcl 1 Grimm, Sachliteratur Vcl 1 Grimm.
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Pur, weiß, tödlich: warum der Zucker uns umbringt - und wie wir das verhindern können / John Yudkin ; Robert H. Lustig
by Yudkin, John | Lustig, Robert H. Book | 2013 | Zucker | Gesundheitsgefährdung |
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Der 1972 erstmals erschienene Titel des 1995 verstorbenen britischen Ernährungsmediziners weist auf die gesundheitlichen Gefahren des Zuckerkonsums hin und berichtet über die Erfahrungen des Autors, wie die Zuckerindustrie die Verbreitung seiner Erkenntnisse behinderte.
Fußnote: Aus dem Engl. übers. Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Schulbibliothek Vogelberg (1). Location(s): Sachliteratur Vcl 1 Yudkin.
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Das Salz-Zucker-Fett-Komplott: wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen / Michael Moss
by Moss, Michael. Book | 2014 | Salz | Zucker | Fett | Gesundheitsgefährdung | Suchtgefährdung | Lebensmittelangebot | Lebensmittelindustrie | Kritik |
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Vier Jahre hat der mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichnete Journalist die Machenschaften der großen internationalen Lebensmittelkonzerne recherchiert. Sein Enthüllungsbuch deckt ihre Strategien und bewusst in Kauf genommene Gesundheitsgefährdungen der Verbraucher auf.
Fußnote: Aus dem Engl. übers. Availability: Items available for loan: Schulbibliothek Vogelberg (1), Zweigstelle Rosengarten (1). Location(s): Sachliteratur Wt Moss, Sachliteratur Wt Moss.
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The science of Yoga: was es verspricht - und was es kann / William J. Broad
by Broad, William J. Book | 2013 | Yoga | Gesundheit | Gesundheitsgefährdung |
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Ein Streifzug durch die Geschichte des Yogas sowie zu Nutzen und möglichen Schäden. Der Wissenschaftsjournalist der "New York Times" untersucht Mythen und Geheimnisse und liefert die Ergebnisse zahlreicher Studien sowie diverse Beispiele.
Fußnote: Aus dem Engl. übers. Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Hauptbibliothek Wallenheim (1), Zweigstelle Winterfeld (2). Location(s): Sachliteratur Vck 1 Broad, Sachliteratur Vck 1 Broad.
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Unser täglich Gift: tatsächliche und vermeintliche Schadstoffe im Alltag / Hermann Josef Roth
by Roth, Hermann Josef. Book | 2013 | Umweltgift | Gesundheitsgefährdung |
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Essays über Giftstoffe im Alltag aus der Feder des emeritierten Pharmazieprofessors. Grundlage dieser explizit nicht als Lehrbuch gedachten Monografie sind seine Essays aus der Deutschen Apotheker-Zeitung.Availability: Items available for loan: Zweigstelle Winterfeld (1). Location(s): Sachliteratur Vgm Roth.
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